商品開発レポート– category –

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県松江市にある、HAPPY SWEETS FACTORYさんで製造・販売されている『シフォンケーキ』です。 　島根県産小麦『出雲阿麦』を...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県松江市にある、ホームメイド メルシーさんで製造・販売されている「バゲット」です。 　－バゲットはパンづくりの基本で...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県江津市にある、風のえんがわさんで製造・販売されている「風のえんがわのパン」です。 　日々良いもの、美味しいものを追...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県浜田市にある、パンの森さんで製造・販売されている「発酵バターのクロワッサン」です。 　島根県産小麦「出雲阿麦」の特...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県出雲市にあるカフェレスト シャロンさんで製造・販売されている「お好み焼き スペシャル」です。 　お客さんにリクエスト...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県出雲市にある障がい者自立支援事業所 ぽんぽん船さんで製造・販売されている「ぽんぽん船のクッキー」です。 　事業所内...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県安来市にある、ぱんのやまきちさんで製造・販売されている「出雲の阿麦 チャバタ」です。 　島根県産小麦「出雲阿麦」で...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県松江市にあるカフェ ブラウニーさんで製造・販売されている「ベーグル＆日替わりスープセット」です。 　島根県産小麦「...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県出雲市にある出雲讃岐 麺屋 出福さんで製造・販売されている「かけうどん」です。 　島根県産小麦「出雲阿麦」をうどん生...

　この記事では、出雲の国小麦プロジェクトの島根県産小麦を使用した商品開発についてご紹介しています。今回ご紹介するのは、島根県出雲市にあるパティスリー デュレ・セゾンさんで製造・販売されている「出雲神菓 セゾン」です。 　島根県産小麦「出雲阿...