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  概要 －島根県内産小麦の重要性と可能性を考える－ 地域の資源をどのように活かし、どのように地域の未来を持続させ、築いていくのか、いま私たちは問われています。地元産の小麦を理解し、支えることで、島根県民の「食の未来」につながることを知って...