学習会・研究会– category –

  概要 － 挑戦と共創で育む、島根の未来 － 地域資源である「小麦」を軸に、農業・食品・教育・地域経済をつなぐ取り組みを進めてきた「出雲の国小麦プロジェクト」。第４回となる今回は、これまでの挑戦の軌跡を振り返り、未来に向けた共創のステージを...

　2025年9月25日、島根県松江市で当プロジェクトの令和７年産小麦品質評価会を開催しました。島根県内の小麦生産者や奈良県の製粉業者、加工・販売業者、またプロジェクトのプロモーション活動に関わるデザイナーやフォトグラファーら約40名が一同に集い、...

  概要 －島根県内産小麦の重要性と可能性を考える－ 地域の資源をどのように活かし、どのように地域の未来を持続させ、築いていくのか、いま私たちは問われています。地元産の小麦を理解し、支えることで、島根県民の「食の未来」につながることを知って...