【イベントレポート】イベント出店｜第６回 松江ジビエ―ルフェス
2025年11月22日、くにびきメッセ（島根県松江市）で開催された「第6回 松江ジビエ―ルフェス」に、当プロジェクトの島根県産小麦「出雲阿麦」をメニューにご使用くださっている、カフェブラウニーさまがブース出店されました。ジビエや狩猟、鳥獣に関連のある20店以上が島根県内外からが集結し、ジビエを使った食や雑貨、狩猟体験コーナーなど、多様なブースで賑わっていました。
カフェブラウニーさまのブースでは、バンズに出雲阿麦を100％使用した「いのししワイルドバーガー」を販売。外はカリっと、中はしっとりと柔らかいバンズに、臭みがなく存在感のあるイノシシ肉のパテが合うハンバーガーで、午前中から予想以上のペースで販売されていた様子でした。
ブースには、当プロジェクト名と島根県産小麦・出雲阿麦を掲げていただいておりました。日頃より当プロジェクトを応援・活動にご協力いただき、誠にありがたい限りです。こうした認知・広報活動が、私たちのビジョン「出雲の国を、小麦でいっぱいに。」を叶えることに近づくのだと、改めて再認識させていただきました。
現在カフェブラウニーさまでは、すべての小麦粉を使用するメニューに出雲阿麦をお使いいただいております。島根県・松江市にお越しの際は、カフェブラウニーさまに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
その他当プロジェクトの島根県産小麦をご使用いただいている店舗・事業所さまも、記事でご紹介させて頂いておりますので、ぜひご一読くださいませ。
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